English Magyar Polski Română Slovenčina Srpski Čeština Русский

Vysvetlený proces vákuového chladenia.

Vákuové chladenie je metóda predchladenia, kde sa výrobky ochladia vyparovaním vlhkosti z ich vnútra. Toto odparovanie berie z výrobku energiu vo forme tepla, čo zabezpečí jeho vysoké ochladenie, pre väčšinu výrobkov to trvá v rozmedzí 15 – 30 minút.
Vákuové predchladenie sa perfektne hodí pre potraviny s pomerom “veľkého povrchu k váhe” ako sú napríklad listové šaláty, špenát, hríby, kompost, klíčky a kvety. Vákuové predchladenie je rýchle a účinné aj pri iných (kompaktnejších) potravinách ako napríklad fazuľa, brokolica, zeler a cukrová kukurica a potravinách rýchlo podliehajúcich skaze ako napríklad jahody, bobuľoviny.

Predstavujeme vákuové chladenie

Weber Cooling ponúka širokú škálu vysokokvalitných riešení na vákuové chladenie a riadenie chladiaceho reťazca pomocou najmodernejšej technológie chladenia a najnovších ekologických chladív.
Spolu s celosvetovou sieťou dodávateľov dosahujeme prvenstvo v technológii vákuového chladenia a sme schopní dodávať kompletné riešenia pre chladenie zeleniny, kvetov a iných výrobkov, ako aj pre jedlo (napr. sushi) a pekársky priemysel.
Náš cieľ je pomôcť pri udržaní kvality Vašich čerstvých výrobkov a ich tepelnom spracovaní. Maximalizácia výnosu, kvality a ziskovosti Vášho výrobku.
A preto MY predstavujeme vákuové chladenie!
Hľadáte najlepší vákuový chladič?
Kontaktujte nás!

Prečo si vybrať vákuové chladenie weber:

Zaoberáme sa vákuovým chladením a máme bezkonkurenčné testovacie zariadenie vrátane 0,1 m³ testovacej kocky z plexiskla and 5 (!) špecializovaných predvádzacích prístrojov na prenajatie:  kombinovateľných s viac ako 500 celosvetovo predavanými strojmi (našich výrobných partnerov), nikto neponúka širšie pole odbornosti!
Naše vákuové chladiace systémy boli vyrobené tímom kvalitných výrobcov použitím najkvalitnejších komponentov a špičkovej technológie. Máme celosvetovo najväčšiu výrobnú kapacitu a ponúkame celkovo najlepší pomer hodnoty za peniaze.
Naša typová škála ponúka osvedčenú technológiu za najnižšie možné náklady. Ak potrebujete riešenie vytvorené na mieru, vieme na základe našej modulárnej technológie rýchlo vytvoriť špecifické systémy!
Iba Weber dokáže ponúknuť rozsiahlu a rastúcu medzinárodnú sieť servisných a predajných partnerov, ktorá Vám zabezpečí maximálnu podporu počas celej životnosti produktu.
Od roku 2017 ponúkame non-stop podporu kombinovanú s proaktívnou zmluvou poskytujúcu údržbu a servis! contract!
WEBER COOLING EUROPE Kft. - 2019