Acasă

Explicația procesului de răcire în vid.

Răcirea în vid este o metodă de pre-răcire prin care produsele agricole sunt răcite prin vaporizarea umezelii din interiorului produsului în sine. Această vaporizare îndepărtează din produs energie sub formă de căldură, ceea ce asigură o răcire rapidă, de obicei în 15-30 de minute, în cazul celor mai multe produse.

Pre-răcirea în vid se pretează perfect pentru produsele cu un raport crescut suprafață/greutate, la salatele cu frunze, spanac, ciuperci, compost, germeni și flori. Folosind vidul, pot fi pre-răcite rapid și eficient și alte tipuri de produse agricole, precum fasolea, broccoli, țelina și porumbul dulce, la fel ca și produsele perisabile, precum căpșunii sau fructele de pădure.

Noi suntem răcirea în vid

Weber Cooling oferă o gamă largă de soluții de calitate premium în domeniul răcirii în vid și al managementului lanțului frigorific, folosind cea mai modernă tehnologie de congelare și agenți frigorifici ecologici de ultimă oră.

Fiind sprijiniți de o rețea globală de furnizori, suntem lideri în domeniul tehnologiei de răcire în vid, fiind capabili să oferim soluții sub formă de lanțuri frigorifice complete pentru legume, flori și alte produse agricole, precum și pentru aplicații alimentare (de ex., sushi) și de panificație.

Obiectivul nostru este să vă ajutăm în păstrarea calității produselor agricole proaspete și în producția de alimente calde. Astfel, vă puteți maximaliza randamentul și calitate produselor, crescându-vă profitabilitatea.

Iată de ce susținem că noi SUNTEM răcirea în vid!

Căutați cel mai bun sistem de răcire în vid?
CONTACTAȚI-NE!

De ce merită să alegeți răcirea în vid de la Weber:

Noi trăim și respirăm răcire în vid și dispunem de o instalație de testare unică, cu un cub de testare de 0,1 m3 din plexiglas și cu 5 (!) dispozitive demo specializate, care pot fi și închiriate: după peste 500 de dispozitive vândute la nivel mondial (împreună cu partenerii noștri dedicați de producție), nimeni nu dispune de o expertiză mai vastă!

Sistemele noastre de răcire în vid sunt construite de un grup de producători de nivel premium , prin folosirea unor componente de calitate de top și a unei tehnologii de vârf. Noi avem CEA mai mare capacitate de producție la nivel mondial și oferim cel mai bun raport calitate-preț.

Prin gama noastră standardizată, vă putem sprijini cu o tehnologie dovedită, la prețul cel mai redus cu putință. Dacă aveți nevoie de o soluție individualizată, vă putem construi rapid inclusiv sisteme pe baza specificărilor stabilite, datorită tehnologiei noastre modulare!

Numai Weber vă poate oferi o vastă rețea internațională de parteneri de service și de vânzări, aflată în permanentă creștere, asigurându-vă sprijinul maxim pe întreg parcursul duratei de viață a produsului.

Începând din 2017, suntem la dispoziția clienților noștri prin sprijinul nostru de 24 de ore din 24 și 7 zile din 7 , în combinație cu un contract proactiv de mentenanță și service!